レシピ

チョコレートクッキー

チョコクッキーイメージ新9.jpg
 

調理時間:50分

1枚分:29kcal

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使用部品
・メタルブレード 

 

 

 

材料:1本分

初級編

製菓用スイート   チョコレート

60g

【A】
  薄力粉  160g
  グラニュー糖  40g
  バター  60g
  牛乳  大さじ2

作り方

下準備

・チョコレートは2cm角に切っておく。

・バターは1cm角に切り、冷蔵庫に入れておく。

・天板にアルミホイルを敷いておく。

1 

   

メタルブレードをセットし、チョコレートを入れてパルスで粗く砕き、ONで細かく砕く。 


チョコケーキ工程1.jpg

2 


 Aを加えてパルスで混ぜ合わせる。バターを加えてパルスを数回したあと、ONで細かくなるまで回す。牛乳を加えてさらにONで回し、ポロポロの状態にする。

チョコクッキー工程2.jpg

3 


ビニール袋に入れてひとまとめ   
   にし、麺棒で5mmくらいの厚さ 
   に
伸ばす



チョコクッキ0工程3.jpg
  

4 

ビニール袋を切り、型で抜いて天板に並べる。600Wで約7分焼く


チョコクッキ0工程4.jpg


調理ポイント

・オーブンレンジを使用する場合には、170℃で約15分焼きます。焼き上がったクッキーの裏を見て、焼き色がついていれば出来上がりです。
オーブンの機種により、焼き時間が異なりますので、レシピの時間を参考に、様子を見ながら焼いてください。

カロリー

調理時間

品番

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